Разделочная доска - предмет кухонного обихода, предназначенный для резания или разрубания продуктов питания. Представляет собой плиту с плоской или слегка вогнутой рабочей поверхностью из материала, который не сильно затупляет кухонные ножи.
Состав и качество материалов, из которых изготовлена доска, может повлиять на свойства продуктов питания. Поэтому некоторые виды указанных изделий подпадают под обязательную оценку в системе ГОСТ Р. Речь идет о продукции из полимерных материалов. На такие доски необходимо оформить декларацию о соответствию ГОСТ Р. Для изделий из дерева, стекла требований по декларации нет, поэтому на них обычно оформляют отказное письмо и при необходимости добровольный сертификат соответствия.
Для дополнительного подтверждения безопасности на разделочные доски можно также получить экспертное заключение о соответствии продукции "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".
Наши эксперты организуют сертификацию разделочных досок в максимально короткие сроки и по приемлемой цене.
ОТКАЗНОЕ ПИСЬМО НА СТЕКЛЯННЫЕ И ДЕРЕВЯННЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
Деревянные и стеклянные разделочные доски не попадает под обязательное подтверждение соответствия и на них рекомендуется оформить отказное письмо.
Это позволяет аргументированно обосновать отсутствие декларации, сертификата или свидетельства о государственной регистрации продукции перед партнерами, клиентами, таможенными органами и в других случаях, когда это необходимо.
Отказное письмо рекомендуется оформлять на бланке органа по сертификации. Это повышает доверие к документу, т.к. орган по сертификации имеет в штате квалифицированных инженеров-экспертов.
ДЕКЛАРАЦИЯ СООТВЕСТВИЯ ГОСТ Р НА РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Разделочные доски из полимерных материалов подлежит обязательной оценке безопасности в национальной системе ГОСТ Р. Данная процедура регламентирована Постановлением Правительства РФ №2425 от 23.12.2021 года. Согласно ПП №2425 на такую продукцию оформляется декларация о соответствии ГОСТ Р (далее ДС ГОСТ Р).
ДС ГОСТ Р - это обязательный разрешительный документ, подтверждающий соответствие качества и безопасности продукции требованиям тех или иных национальных (российских) технических регламентов или стандартов, действующих в системе сертификации ГОСТ Р.
У декларации нет единого бланка для заполнения, однако имеется установленная форма, согласно которой она и заполняется на листе формата А4 (в отличие от сертификата, который оформляется на специальном нумерованном типографском бланке).
В декларации указываются подробные сведения о заявителе, изготовителе, продукции и, самое главное, стандарте, которому данная продукция соответствует. Подписывает декларацию о соответствии заявитель. Срок действия декларации определяется заявителем и составляет не более 5 лет.
Декларацию о соответствии продукции оформляет (принимает) заявитель, который может либо сам быть изготовителем, либо быть им официально уполномочен на принятие декларации. Заявитель регистрирует декларацию о соответствии самостоятельно с помощью ФГИС Росаккредитации. Чтобы принять декларацию, необходимо сначала провести испытания продукции, а это может сделать только аккредитованная испытательная лаборатория.
Наши эксперты помогут выбрать надежную лабораторию, оформить декларацию и выгрузить ее в личный кабинет для подписания.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ НА РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
Производителям разделочных досок, как впрочем и любых других товаров, важно корректно оформить всю документацию на свою продукцию. Это позволит избежать замечаний при проверках контролирующих органов, а также дополнительно поможет обеспечить высокое качество продукции.
На разделочные доски производителю необходимо разработать технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО) - основополагающие документы на продукцию, которые устанавливает требования к производству, упаковке, транспортировке и хранению.
Тажке очень важными и значимыми являются следующие документы:
Инженеры центра сертификации "МТК-СЕРТ" всегда готовы помочь в разработке любых видов документации.
ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК
Сертификат на кухонные разделочные доски можно получить в добровольном порядке, чем активно пользуются производители и продавцы (экспортеры). Добровольный сертификат позволяет заявителю самому выбрать стандарт, на соответствие которому будут проведены испытания продукции. Это дает возможность наилучшим образом подчеркнуть качество продукции, ее особенности и преимущества.
Добровольный сертификат соответствия - прекрасный маркетинговый инструмент.
Он может быть различных видов:
Дополнительно к добровольному сертификату соответствия можно оформить экспертное заключение о соответствии продукции "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)" (утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299). Экспертное заключение о соответствии ЕСТ дополнительно подтвердит безопасность товаров, что позволить выделить их среди конкурентов.
СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Повысить репутацию предприятия можно, оформив сертификаты ISO, из которых наиболее распространенными являются:
Наличие сертификатов соответствия требованиям ISO 9001 и ISO 14001 - доказательство грамотного управления предприятием, подтверждение того, что оно выпускает качественную продукцию и при этом заботится об экологии, соблюдая все требования в данной области. Успешная процедура сертификации компании служит весомым преимуществом в борьбе за долю рынка с конкурентами. Часто требование о наличии у компании сертификата ISO закладывается в условия допуска к тендерами и госзакупкам.
Для организаци обязательной и добровольной сертификации разделочных досок, а также для разработки документации всегда можно обратиться к нашим специалистам. Эксперты Центра сертификации "МТК-СЕРТ" оперативно помогут решить все вопросы, связанные с подтверждением соответствия продукции в кратчайшие сроки и по разумной цене.
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
